Тартар из лосося

€ 8.95
с домашними сырно-картофельными чипсами и пикантной пастой из авокадо и чили

Карпаччо из филе телятины

€ 10.85
со спаржей, двумя видами томатов, песто из крапивы, твердым сыром “Cойра” и трюфельным маслом

Тартар из желтоперого тунца

€ 10.80
с васаби в каннелони из авокадо

Vitello tonnato

€ 10.50
с телячьим языком и тунцовым соусом

Домашний холодец из свинины и говядины,

€ 6.50
подается с хреном

Слегка подкопченная моцарелла буффало

€ 9.30
с сицилийскими мини-цуккини, помидорами и домашним песто из пряных трав,
подается с выдержанными бальзамиком и оливковым маслом

Голландский салат с сельдью Матье

€ 6.60
с зеленью, луком, яблоками, двумя видами свеклы и горчичным соусом

 


Cостав блюд меню может меняться в зависимости от сезона!